【肉のおかずとサラダ】1978年5月発行【酒のさかなとおつまみ】1975年5月発行約半世紀前の料理雑誌となります。当時の料理や食器、調理器具事情が掲載された本です。たいめいけんの茂出木シェフや四川飯店の陳シェフの、他の先生方の様々な料理が掲載されています。自宅にて長期保管されていた物になりますので色落ち、折れ、汚れ、キズあります。ある程度拭き取りはしましたが年代物になりますのでご了承下さい。- タイトル: 肉のおかずとサラダ 650種- 出版社: 主婦と生活社- 特集内容: 材料別おかず291種- 特集内容: 鶏肉別おかず31種- 特集内容: 用別サラダ94種- 特集内容: 肉料理とサラダの基本7種- 特集内容: おもてなしのサラダ26種- ページ内容: 調理器具の紹介- 人物: 料理を作る女性- 調味料: キューピードレッシングご覧いただきありがとうございます。カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>雑誌>>>暮らし・生活